Δωρεάν Mεταφορικά Για Αγορές Άνω Των 100€

Τα 10 must εργαλεία κουζίνας

Τα 10 must εργαλεία κουζίνας

Η φράση “θα φάμε έξω” σχεδόν εξαφανίστηκε από το λεξιλόγιό μας το 2020. Κι ενώ για κάποιους η μαγειρική στο σπίτι έγινε ένα σταυρόλεξο για δυνατούς λύτες, για άλλους προέκυψε ως ευκαιρία εξέλιξης των μαγειρικών γνώσεων και ικανοτήτων. Σε κάθε περίπτωση πάντως, η μαγειρική στο σπίτι αποδεικνύεται πολλαπλά ευεργετική.

Το σπιτικό φαγητό είναι υγιεινό, είναι φρέσκο και συνήθως πολύ γευστικό, Δίνει τη δυνατότητα στην οικογένεια να βρεθεί στο ίδιο τραπέζι, μπορεί να γίνει μία διασκεδαστική δραστηριότητα οικογενειακής συνύπαρξης και συνεργασίας, αναδύει το κρυφό ταλέντο των σπιτικών chef (μην απορείτε με τη ραγδαία αύξηση των food bloggers) 

Και εάν για κάποιους φαίνεται περίπλοκο και χρονοβόρο, μπορεί πολύ εύκολα να γίνει απλό με τη χρήση των σωστών εργαλείων κουζίνας. Η σωστή επιλογή και χρήση τους γλυτώνει χρόνο και  παράγει καλύτερο αποτέλεσμα. Αυτή είναι η λίστα μας με τα 10 εργαλεία που θα έπρεπε να υπάρχουν σε κάθε κουζίνα.     

Αποφλοιωτής φρούτων και λαχανικών

Σταματήστε να αποφλοιώνετε τα φρούτα και λαχανικά σας με το μαχαίρι. Η καλύτερη επιλογή είναι ένας αποφλοιωτής 100% inox, που θα χρησιμοποιείτε για πάντα. Με ευθεία λάμα για ταχύτητα, με πριονωτή για χρήση σε σκληρότερα υλικά, όπως ντομάτες, μελιτζάνες, αβοκάντο. Κι αν σας ανησυχεί η ασφάλεια, μην προβληματίζεστε άλλο. Παρά το ότι οι λεπίδες τους είναι εξαιρετικά κοφτερές, είναι σχεδιασμένοι να αποτρέπουν τους τραυματισμούς. Παράλληλα, είναι εύκολοι στο πλύσιμο, είτε στο χέρι είτε στο πλυντήριο.  

Ιαπωνικά μαχαίρια

Ακόμη κι αν δεν έχετε σκοπό να γίνετε sushi chef, τα ιαπωνικά μαχαίρια είναι κάτι παραπάνω από εργαλεία κουζίνας, είναι επένδυση! Καθώς είναι σχεδιασμένα για βελούδινες κοπές, κόβουν καλύτερα, ευκολότερα και γρηγορότερα.

Ζυγαριές

Η ζυγαριά κουζίνας είναι παραπάνω από απαραίτητη για τους λάτρεις της ζαχαροπλαστικής. Η ακρίβειά τους είναι τόσο μεγάλη ώστε να ζυγίζουν επακριβώς κάθε είδους υλικό, όπως μπαχαρικά, βανίλια, κανέλα… Ένα σημαντικό gadget για κάθε κουζίνα.

Ανοιχτήρι κονσέρβας

Πιθανώς θα θυμάστε πόσες φορές θα θέλατε να έχετε αγοράσει ένα ανοιχτήρι ακριβώς τη στιγμή που κρατούσατε μία κλειστή κονσέρβα, κοιτώντας τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής να περιμένουν. Ναι, είναι τραγικό. Μην επιτρέψετε να ξανασυμβεί. Προμηθευτείτε το ανοιχτήρι κονσέρβας της Triangle (το οποίο ανοίγει και φιάλες με την ίδια ευκολία), φυλάξτε το στο συρτάρι αποθήκευσης και απαλλαγείτε για πάντα από το άγχος τηε έλλειψης.

Ρόδα πίτσας και ζαχαροπλαστικής

Η ρόδα πίτσας και ζαχαροπλαστικής είναι ένα σπουδαίο εργαλείο κουζίνας. Είναι ιδανικό για τη γεωμετρική κοπή της πίτσας κάθε μεγέθους. Μήπως έχετε παρατηρήσει πως η φρέσκια –κατευθείαν από το φούρνο- πίτσα γίνεται γευστικότερη όταν είναι σωστά κομμένη? 

Μαντολίνο

Το V-Blade κοπτικό/μαντολίνο της Microplane είναι ένα εξαιρετικό gadget κουζίνας το οποίο σας δίνει πολλαπλές δυνατότητες χρήσης σε μία ευρεία ποικιλία συνταγών. Μπορείτε να επιλέξετε το πάχος της φλοίδας, ακόμη και για την παρασκευή σπιτικών chips, ή να δημιουργήσετε ομοιόμορφα julienne για χρήση σε σπαγγέτι λαχανικών – είναι πολύ απλό στη χρήση, απλώς σύρετε το υλικό πάνω κάτω.

Τρίφτης Microplane

Όποια εκπομπή μαγειρικής κι αν παρακολουθήσετε, θα βρείτε κι ένα τρίφτη Microplane – αλλάζει μόνο το χρώμα της λαβής! Τριμμένη παρμεζάνα στην πάστα, σκόρδο, μοσχοκάρυδο, lime, πορτοκάλι… Η διαδικασία είναι πανεύκολη και το  αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό και γευστικότατο. 

Αυγοδάρτης

Άλλο ένα must εργαλείο κουζίνας είναι ο αυγοδάρτης. Ένας καλός αυγοδάρτης είναι πολύτιμη βοήθεια τόσο στη μαγειρική, όσο στη ζαχαροπλαστική. Η διαδικασία για την παρασκευή της ομελέτας, του μείγματος pancake, του αυγολέμονου ή της μπεσαμέλ γίνεται γρήγορα, απλά κι αποτελεσματικά.

Πρέσσα σκόρδου

Για τους λάτρεις του σκόρδου, είναι αναπόσπαστο εργαλείο στην κουζίνα τους. Σκορδόψωμο, τζατζίκι, ή ακόμη κι ένα ζεστό, γευστικό κινέζικο νούντλ. Υπάρχουν τόσες γευστικές συνταγές με το σκόρδο να είναι κυρίαρχο υλικό. Απλοποιείστε τις χρησιμοποιώντας μία πρέσσα σκόρδου

Μασάτι ακονίσματος μαχαιριών

Το μασάτι είναι ένα απλό εργαλείο χάρη στο οποίο τα μαχαίρια σας παραμένουν πάντοτε κοφτερά κι έτοιμα για χρήση.  

 

Η μαγειρική στο σπίτι δε χρειάζεται να είναι δύσκολη και περίπλοκη. Υπάρχει μία πληθώρα εργαλείων κουζίνας που σας βοηθούν να μαγειρέψετε εύκολα και γευστικά. Δοκιμάστε τα! Μοιραστείτε την εμπειρία σας στα σχόλια ή στο Instagram της Naifu. Σας περιμένουμε!

Special Offers For Subscribers

Newsletter

Subscribe to our newsletters now and stay up-to-date.
Lorem Ipsum