Δωρεάν Mεταφορικά Για Αγορές Άνω Των 100€

Πέντε απλές, εξαιρετικές Ιταλικές συνταγές για μαγειρική στο σπίτι

Все мы прошли через этот этап. Онлайн - дегустация рецепты, которые проходят у нас на глазах, думая: “Это я не могу готовить”.  Ну, теперь вы можете. Мы собрали список красивых итальянских рецептов, легких в пятница, не смотря на все свои кулинарные способности.Insert your text here
Pasta alla Gricia

Если вы ищете быстрый и простой итальянское блюдо, решение Pasta alla Gricia. Тест этой богатый, очень аппетитной пасты, и, несомненно, станет одним из must блюда вашей кухни!
Для идеальный Pasta alla Gricia понадобится :
- 1 г/к оливковое масло
- 150 гр бекон нарежьте небольшими кусочками
- 200 гр пасты ριγκατόνι
- Φρεσκοτριμμένη пармезан
- Свежемолотый соль и перец
1. Изначально, нагрейте антипригарной сковороде на средне-высокий огонь. Добавить оливковое масло и используйте tuer https://naifu.gr/ergaleia/koyzina/gia-to-spiti/58721-33-el наносите масло равномерно по всей поверхность.
2. Залить в кастрюлю панчетта и оставьте на 10 12 минут, пока χρυσίσει. . После этого, извлеките из кастрюли, используя скиммер 1946 https://naifu.ru/ergaleia/koyzina/gia-to-spiti/58709-35-ru и отложите ее в сторону.
3. Залить в ριγκατόνι в слегка подсоленной кипящей воде 7-8 минут (непосредственно перед стать aldente). В σούρωμα, держите ¾ чашки для следующего шага.
4. Наконец, залить водой, которую вы сохранили на сковороде, на среднем огне в течение 1-2 минут. Добавить пасту и оставьте на дополнительные 8 по 10 минут. Просмотрите панчетта и смешайте в течение еще 1-2 минуты. Блюдо готово!
5. Подавать ее Pasta alla Gricia , добавив храбрая доза из пармезана.
Cacio e Pepe
Ένα σχετικά εύκολο πιάτο, που μοιάζει πολύ με το αμερικάνικο Mac N’ Cheese. Τέλειο για όλη την οικογένεια, για οποιοδήποτε οικογενειακό δείπνο της εβδομάδας.
Для Cacio e Pepe понадобится :

- 3 κ/σ βούτυρο ανάλατο

- 200 gr Spaghetti

- ¾ κούπας λεπτοτριμμένη παρμεζάνα

- ½ κούπας λεπτοτριμμένο πεκορίνο

- Φρεσκοτριμμένο αλάτι και πιπέρι

1. Изначально чирей слегка соленую воду в кастрюлю. Добавьте спагетти и оставить на 7-8 минут (немного, прежде чем стать aldente). В σούρωμα, держите ¾ в чашки для следующего шага.

2. Нагрейте один антипригарной сковороде на средне-высокий огонь, добавить сливочное масло и смешайте пока он растает. Затем добавьте черный перец и оставьте для еще 1 минуту.

3. Добавить в кастрюлю наполовину водой, которые вы постоянно помешивая. Мы рекомендуем скиммер https://naifu.gr/ergaleia/koyzina/gia-to-spiti/58721-33-el . Затем добавить спагетти и уменьшите огонь в пугающе. Взгляните внутрь пармезан и продолжать помешивать, пока спагетти стать с соусом, который был создан.

4. Снимите кастрюлю с огня и добавить пекорино. Готов для подачи на стол!
Спагетти с песто
Όχι μόνο θα ανακαλύψετε ένα καινούριο πιάτο για κάθε περίσταση, αλλά θα μάθετε να φτιάχνετε απίθανο πέστο από την αρχή ! 
Για το Spaghetti πέστο θα χρειαστείτε :

- 5 κούπες φύλλα βασιλικού

- 200 gr Spaghetti

- ½ κούπας λεπτοτριμμένη παρμεζάνα

- ¼ κούπας κουκουνάρι

- 2 κ/σ παρθένο ελαιόλαδο

- 1 σκελίδα σκόρδο

      -  Φρεσκοτριμμένο αλάτι και πιπέρι

1. Ξεκινήστε βράζοντας αλατισμένο νερό. Θα χρειαστείτε στο πλάι σας μία μπασίνα με παγωμένο νερό. Βαπτίστε τα φύλλα βασιλικού για 8 με 10 δευτερόλεπτα και αυτομάτως μεταφέρετε τα στη μπασίνα με το skimmerhttps://naifu.gr/ergaleia/koyzina/gia-to-spiti/58709-35-el. Αφήστε τα φύλλα να κρυώσουν στη μπασίνα και κρατήστε ½ κούπας από το βραστό νερό.

2. Αφαιρέστε είτε με το χέρι την υγρασία από τα φύλλα.

3. Στη συνέχεια, βάλτε τα φύλλα στο μούλτι, με μισή κούπα από το αλατισμένο νερό. Προσθέστε το σκόρδο, το κουκουνάρι και την παρμεζάνα. Μπλεντάρετε για ένα λεπτό. (Εάν το πέστο δείχνει σκληρό, μη φοβηθείτε να προσθέσετε λίγο νερό ακόμα).

4. Τέλος, προσθέστε και το spaghetti στην κατσαρόλα με το αλατισμένο νερό και βράστε μέχρι να γίνουν ανεβάζοντας τη φωτιά. Μόλις γίνει al dente, αποσύρετε και βάλτε το σε ένα bowl. Προσθέστε μία γενναία κουταλιά κι ανακατέψτε. Το spaghetti pesto είναι έτοιμο!

Σρβίρετε με επιπλέον τριμμένη παρμεζάνα κι εφόσον επιθυμείτε, προσθέστε επιπλέον ελαιόλαδο πάνω στο πιάτο.
Ελιές Ascolana
Εγγυημένη επιτυχία για το επόμενο τραπέζι σας, οι ελιές Ascolana είναι ένα εύκολο να φτιάξεις αλλά πολύ δύσκολο να ξεχάσεις χορτοφαγικό σνάκ.
Για τις ελιές Ascolana θα χρειαστείτε :

- 1 αυγό ελευθέρας βοσκής

- 50g φρυγανιά τριμμένη

- 1 λίτρο ηλιέλαιο

- 150 gr ελιές γίγαντες χωρίς κουκούτσι

- 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε κυβάκια

      - 1 λεμόνι

- 1 κ/σ αλεύρι

- Παρμεζάνα τριμμένη

1. Αρχικά θερμάνετε το ηλιέλαιο σε μεγάλο, βαθύ τηγάνι, μέχρι να πιάσει τους 180° στο θερμόμετρο. https://naifu.gr/el/syskeyes1/organa-metrisis/thermometro-akidas-psifiako-0-eos-300C Καθώς αυτό ζεσταίνεται, σπάστε το αυγό, χτυπήστε το και βάλτε το σε ένα bowl και απλώστε τη φρυγανιά σε ένα πιάτο. Προσθέστε μία γεμάτη πρέζα από zest λεμονιού στη φρυγανιά χρησιμοποιώντας το https://naifu.gr/el/ergaleia/koyzina/triftes, καθώς και την τριμμένη παρμεζάνα. Ανακατέψτε τα και κρατήστε τα για μετά. Τέλος, απλώστε το αλεύρι σε ξεχωριστό πιάτο.

2. Γεμίστε απαλά τις ελιές με τις ψιλοκομμένες πιπεριές. Περάστε τις μία μία από το αλεύρι μετά από το χτυπημένο αυγό, πριν τις βουτήξετε στο mix της τριμμένης φρυγανιάς. (βεβαιωθείτε πως έχουν καλυφθεί πλήρως).

3. Απλώστε χαρτί κουζίνας δίπλα από το τηγάνι με το καυτό ηλιέλαιο και πάρτε το skimmer σας. Βυθίστε τις ελιές στο ηλιέλαιο για 2 περίπου λεπτά, μέχρι να χρυσίσουν και να γίνουν τραγανές. Άμεσα αποθέστε τις στο χαρτί κουζίνας για να αποβάλλουν το περιττό λάδι. Και είναι έτοιμες ! Απολαύστε περιχύνοντάς τις με χυμό λεμονιού.

Κολοκυθάκια γεμιστά με λουκάνικο
Έτοιμο σε λιγότερο από 30 λεπτά, αυτή η συνταγή είναι τέλεια για όσους δεν έχουν χρόνο για χάσιμο και ψάχνουν για ένα έξτρα γευστικό πιάτο.
Για τα Κολοκυθάκια γεμιστά με λουκάνικο θα χρειαστείτε :

- 2 κολοκυθάκια κομμένα κατά μήκος στη μέση

- 2 Ιταλικά λουκάνικα, κομμένα λεπτά

- 1 κ/σ ελαιόλαδο

- ½ κούπα ψιλοκομμένη παρμεζάνα

- 1 σκελίδα σκόρδο σε πρέσσα

- Φρέσκος βασιλικός, ψιλοκομμένος

1. Πρώτα κόψτε τα κολοκυθάκια κατά μήκος. Αδειάστε τα από τους σπόρους, χρησιμοποιώντας είτε ένα κουταλάκι παριζιέν https://naifu.gr/ergaleia/koyzina/parizien, είτε τον κολοκυθοκαθαριστή. https://naifu.gr/ergaleia/koyzina/ergaleia-koyzinas-zacharoplastikis/apopyrinotis-froyton-kai-lachanikon, αφαιρέστε την ψίχα και βάλτε τη σε ένα bowl. Προθερμάνετε το φούρνο στους 170°.

2. Κόψτε τα λουκάνικα σε λεπτές φέτες και βάλτε τα σε τηγάνι με ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά για 7 με 8 λεπτά.

3. Όταν γίνουν, ρίξτε τα στο bowl με την ψίχα από τα κολοκυθάκια, προσθέστε την παρμεζάνα και το βασιλικό (βεβαιωθείτε ότι έχετε ψιλοκόψει το βασιλικό, εμείς σας συστήνουμε το https://naifu.gr/el/machairia-koyzinas/AB-5162-el)

4. Ανακατέψτε και απλώστε το mix μέσα στα κολοκυθάκια. Βάλτε τα στο φούρνο κι αφήστε για 15 λεπτά. Πλέον, είναι έτοιμα για σερβίρισμα!

Αυτές είναι οι συνταγές που σας προτείνουμε! Πέντε απλές αλλά πολύ γευστικές συνταγές, πολύ εύκολες για μαγειρική στο σπίτι. Είτε είναι  για μία οικογενειακή συγκέντρωση, είτε επειδή θέλετε απλά να δοκιμάσετε κάτι καινούριο στην κουζίνα, αποκλείεται να κάνετε λάθος με αυτά τα τόσο γευστικά πιάτα.
Special Offers For Subscribers

Newsletter

Subscribe to our newsletters now and stay up-to-date.
Lorem Ipsum